„Tignanello“ Toscana IGT 2018
Falstaff 97
Der Wein
Tignanello 2018 ist eine Cuvée aus 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc, gewachsen auf dem Gut Tignanello innerhalb der Chianti Classico Zone in der Toskana. Der Wein reift etwa 16 Monate in französischen und ungarischen Eichenbarriques, von denen rund 50 % neu sind. Die Vegetationsperiode 2018 war kühl und lang, was einen Wein mit ausgeprägter Frische, feinkörnigen Tanninen und präziser Frucht ergab. Die Farbe ist ein tiefes, intensives Rubinrot. Am Gaumen werden geschmeidige Tannine durch eine hohe natürliche Säure gestützt, was dem Wein sowohl Struktur als auch Eleganz verleiht. Tignanello gehörte zu den ersten Sangiovese-basierten Weinen, die mit nicht einheimischen Sorten verschnitten und in Barriques ausgebaut wurden, ein Format, das zur Definition der Kategorie der Supertoskaners beigetragen hat.
Das Weingut
Antinori ist ein historischer Florentiner Weinerzeuger mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1385 zurückreichen, und damit eines der ältesten familiengeführten Weingüter der Welt. Das in der Toskana ansässige Gut ist für einflussreiche Weine aus mehreren toskanischen Appellationen bekannt, darunter Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Antinori spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der sogenannten Supertoskaner, insbesondere mit Weinen wie Tignanello und Solaia.
