„Tignanello“ Toscana IGT 1995
Der Wein
Tignanello 1995 wird von Marchesi Antinori aus dem Tignanello-Weinberg gewonnen, einer Parzelle von rund 77 Hektar mit kalksteinreichen Böden und Südwestausrichtung auf 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel innerhalb der Chianti Classico Zone. Die Cuvée folgt dem seit 1982 etablierten Standard: 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc, ohne Weißweintrauben. Der Wein reift in kleinen französischen Eichenbarriques, eine Praxis, die Tignanello unter den Sangiovese-basierten Weinen Italiens eingeführt hat. Als einer der ursprünglichen Super-Toskaner und als Toscana IGT klassifiziert, liegt er außerhalb der traditionellen Chianti Classico DOCG-Regeln, obwohl er ausschließlich aus Früchten stammt, die innerhalb dieser Zone gewachsen sind. Der Jahrgang 1995 in der Toskana brachte Weine von Konzentration und Struktur hervor, und der Wein zeigt das charakteristische Profil der Epoche: tiefe Frucht, erdige Komplexität und feste, aber gut integrierte Tannine. In diesem Alter hat der Wein seine volle Reife erreicht und sollte zügig mit großzügigem Dekantieren genossen werden.
Das Weingut
Antinori ist ein traditionsreicher Florentiner Weinproduzent mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1385 zurückreichen, und gehört damit zu den ältesten familiengeführten Weingütern der Welt. Das in der Toskana ansässige Gut ist für seine einflussreichen Weine aus mehreren toskanischen Appellationen bekannt, darunter Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Antinori spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der sogenannten Super-Toskaner, insbesondere mit Weinen wie Tignanello und Solaia.
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