DOC delle Venezie Pinot Grigio Marco Polo 2023
Wine Enthusiast 87
Der Wein
Der Domini Veneti Marco Polo Pinot Grigio wird von der 1933 gegründeten Cantina Valpolicella Negrar unter dem 1989 ins Leben gerufenen Label Domini Veneti erzeugt. Die Trauben wachsen auf Hanglagen in Montecchio Maggiore in den Vicenza-Hügeln, wo leichte, gut drainierte Böden und gute Belüftung das aromatische Profil erhalten. Der Wein entsteht aus 100 % Pinot Grigio, der schonend gepresst und ohne Schalenkontakt bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 14 bis 16 °C vergoren wird. Die Reife findet rund sechs Monate lang auf der Hefe in Edelstahl statt, bevor der Wein abgefüllt wird. Die Delle Venezie DOC-Appellation umfasst den Nordosten Italiens in Venetien, Friaul-Julisch Venetien und der Provinz Trient und wurde 2017 eigens zum Schutz und zur Förderung des Pinot Grigio geschaffen. Das Ergebnis ist ein blassstrohgelber Wein mit einem feinen aromatischen Profil und lebendiger Säure, der zum frühen Trinken gedacht ist.
Das Weingut
Domini Veneti ist ein Genossenschaftsweingut in Negrar in der Valpolicella Classica-Zone des Veneto in Nordostitalien. Es wurde 1947 gegründet und bezieht Trauben von Mitgliedsbetrieben aus den Anbaugebieten Valpolicella, Amarone und Soave. Das Weingut ist vor allem für seinen Amarone della Valpolicella und Recioto della Valpolicella bekannt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode erzeugt werden.
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