Petite Arvine Valle D’Aosta DOC 2024
Falstaff 92
Der Wein
Petite Arvine ist eine spätreifende alpine Rebsorte, die von Les Crêtes auf etwa 6,5 Hektar steiler Weinberge mit Moränen- und Sandböden in Höhenlagen zwischen 550 und 750 Metern über dem Meeresspiegel im Gebiet von Aymavilles im Aostatal angebaut wird. Das Weingut füllt diesen Wein seit 1992 als sortenreine Abfüllung ab. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen, dann im Ganztraubenverfahren sanft gepresst und kalt abgeklärt, bevor die Vergärung im Edelstahl erfolgt, um den natürlichen aromatischen Charakter der Sorte zu bewahren. Der Wein zeigt die hohe natürliche Säure und ausgeprägte Salzigkeit, die für Petite Arvine aus alpinen Lagen typisch sind, sowie ein klar definiertes blumig-fruchtiges Aromaprofil. Das Aostatal ist die kleinste weinbautreibende Region Italiens, mit einem kontinentalen Gebirgsklima aus kurzen, kühlen Sommern, kalten Wintern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die Frische und aromatische Konzentration in Weißweinen begünstigen.
Das Weingut
Les Crêtes ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Aymavilles im nordwestitalienischen Aostatal. Das von der Familie Charrère gegründete Gut zählt zu den bekanntesten Erzeugern dieser kleinen alpinen Weinregion. Es ist bekannt für Weine aus einheimischen Sorten wie Petite Arvine, Fumin und Cornalin sowie Chardonnay, die auf Hochgebirgslagen ausgebaut werden.
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