Brunello di Montalcino DOCG 2018
Vinous 95James Suckling 95Decanter 95
Der Wein
Der Brunello di Montalcino Annata von Biondi Santi wird auf der Tenuta Il Greppo in Montalcino erzeugt, dem Gut, auf dem der Weintyp Brunello di Montalcino im späten neunzehnten Jahrhundert erstmals geschaffen wurde. Der Wein besteht zu 100 % aus Sangiovese Grosso, der lokal als Brunello bekannt ist und aus den jüngeren Weinbergsparzellen des Guts stammt. Die Vegetationsperiode 2018 war kühl und nass, mit Temperaturen unter den saisonalen Durchschnittswerten während des gesamten Sommers. Eine Phase nördlicher Tramontana-Winde kurz vor der Lese half, die Trauben zu trocknen, und die Ernte begann am 16. September über acht Tage mit strenger Auslese im Weinberg. Die kühlen Bedingungen brachten einen Wein mit auffallend zurückhaltendem Alkohol und einem besonders frischen, aromatischen Profil im Vergleich zu wärmeren Jahrgängen hervor. Gärung und die verlängerte Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche folgen den traditionellen Praktiken, die das Gut seit Generationen beibehält.
Das Weingut
Biondi Santi ist ein historisches Gut mit Sitz in Montalcino in der toskanischen Region Italiens. Der Familie wird weithin die Schaffung und Prägung des Weintyps Brunello di Montalcino im späten 19. Jahrhundert zugeschrieben, unter Verwendung einer Auswahl von Sangiovese Grosso-Klonen, die lokal als Brunello bekannt sind. Die Riserva-Abfüllungen des Guts, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert werden, zählen zu den meistgesammelten und langlebigsten Weinen Italiens.
