Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2006
James Suckling 98Wine Enthusiast 97Wine Spectator 94
Der Wein
Der Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva wird nur in herausragenden Jahrgängen aus einer Selektion von Corvina Veronese und Rondinella gekeltert, die in den ältesten Weinbergen der Gemeinde Sant'Ambrogio im Herz der Valpolicella Classica wachsen. Die Cuvée des Jahrgangs 2006 besteht aus ungefähr 85 % Corvina Veronese und 10 % Rondinella, ergänzt durch Croatina und Oseleta. Nach der traditionellen Appassimento-Trocknung reift der Wein mindestens vier Jahre in großen Behältern aus slawonischer Eiche und anschließend weitere Zeit in der Flasche. Er zeigt ein tiefes Rubinrot mit Granatanklängen sowie ein elegantes, vielschichtiges Bukett aus Trockenfrüchten, Gewürzen und Holznoten. Mit 16,5 % Alkohol ist er ein vollmundiger, strukturierter Wein für langen Keller, der das Potenzial hat, sich über 20 Jahre hinaus weiterzuentwickeln.
Das Weingut
Zenato wurde 1960 von Sergio und Carla Zenato in San Benedetto di Lugana am Südgestade des Gardasees gegründet, wo Sergio früh und ernsthaft mit der einheimischen Trebbiano-di-Lugana-Traube arbeitete. Die Familie erwarb später das Gut Costalunga in Sant'Ambrogio di Valpolicella in den Hügeln der Classica-Zone, aus dem die Amarone-, Ripassa- und Corvina-Weine stammen. Die zweite Generation führt das Haus heute: Nadia Zenato auf der kaufmännischen Seite und ihr Bruder Alberto im Keller, und bewirtschaftet insgesamt rund 95 Hektar eigene Weinberge in Lugana und der Valpolicella Classica.
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