Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020
James Suckling 93
Der Wein
Bussola Tommaso ist ein kleines Familiengut in der Classico-Zone der Valpolicella mit Sitz in Negrar. Der Classico Amarone wird aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt, ein Prozess, der in der Regel 90 bis 120 Tage dauert und Zucker, Säuren und Aromastoffe konzentriert, bevor die Gärung beginnt. Der Wein reift vor der Freigabe über einen längeren Zeitraum in großen Eichenholzfässern. Der Jahrgang 2020 in der Valpolicella war durch warme, trockene Bedingungen gekennzeichnet, die für eine gute Konzentration in den getrockneten Trauben sorgten. Das Ergebnis ist ein strukturierter Wein mit tiefer Farbe, dichter Frucht und dem charakteristischen bittersüßen Abgang, der für den Amarone-Stil typisch ist.
Das Weingut
Tommaso Bussola lernte ursprünglich Steinmetz, bevor er Mitte der 1980er Jahre die Weinberge seines Onkels Giuseppe oberhalb von Negrar übernahm und aus einem kleinen Traubenverkaufsbetrieb eines der angesehensten Güter der Valpolicella Classica machte. Giuseppe Quintarelli persönlich nannte ihn das kommende Talent der Zone. Die Weinberge beherbergen alte, von Natur aus ertragsschwache Klone von Corvina, Corvinone und Rondinella mit Anteilen von Molinara und Dindarella, die mit besonderer Sorgfalt beim Rebschnitt und der Bodenpflege bewirtschaftet werden. Heute arbeiten seine Söhne Giuseppe und Paolo an seiner Seite, und die Weine, die TB-Selektionen und vor allem der Amarone, bewahren ihre Tiefe, Geduld und den klaren veronischen Charakter.
Schnelles Tool, es wird nichts gesendet
Versandkostenrechner
Sehen Sie die Versandkosten in Ihr Land.
