
Pinot Grigio 0,375lt
Der Wein
Jermanns Pinot Grigio wird in Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens aus 100 % Pinot Grigio gekeltert, angebaut auf Böden eozänen Ursprungs mit Kolluvialmaterial sowie Flysch-Mergel und Sandstein. Der Wein wird als Weißwein vergoren und reift etwa sechs Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, wodurch seine natürliche Frische und sein aromatisches Profil erhalten bleiben. Er zeigt ein intensives Strohgelb mit einem leichten Anklang von Altrosa. Die Nase ist voll und fruchtig mit guter Persistenz, am Gaumen präsentiert er sich trocken, samtig und für seinen Körper gut strukturiert. Das 375-ml-Format folgt denselben Produktions- und Qualitätsstandards wie die Standardflasche; als Verschluss wird ein Stelvin-Drehverschluss verwendet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weins zu schützen. Der Jahrgang dieser Flasche ist nicht bekannt, doch der Wein ist grundsätzlich für den frühzeitigen Konsum gedacht, um seine Frische zu bewahren.
Das Weingut
Jermann ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Villanova di Farra, in den DOC-Zonen Collio und Isonzo in Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das 1881 von Angelo Jermann gegründete und in den 1970er und 1980er Jahren von seinem Nachfahren Silvio Jermann grundlegend modernisierte Weingut gilt weithin als einer der führenden Weißweinproduzenten Friauls. Bekannt ist das Weingut vor allem für seine ausdrucksstarken Einzel- und Cuvée-Weißweine, darunter den Vintage Tunina sowie den Chardonnay-basierten 'Were Dreams, Now It Is Just Wine.'
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