„Vintage Tunina“ Venezia Giulia IGT – Edizione Storica 2015
Wine Enthusiast 94Gambero Rosso 3 BicchieriBibenda 5 Grappoli
Der Wein
Vintage Tunina Edizione Storica 2015 ist eine Sonderausgabe von Jermann zum 40-jährigen Jubiläum des Vintage Tunina, der erstmals 1975 kommerziell produziert wurde. Für diesen Anlass wurde ein Teil der Ernte 2015 in Betonbehältern ausgebaut, womit die Weinbereitung des ersten Jahrgangs 1975 gespiegelt wurde. Der Wein ist ein Spätlese-Verschnitt aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit, angebaut auf rund 16 Hektar Rebfläche am Ronco del Fortino im Collio-Gebiet, auf überwiegend aus Mergel und Sandstein bestehendem Flysch-Boden mit südwestlicher bis nordöstlicher Ausrichtung. Es wurden lediglich 4.040 Normalflaschen (0,75 l) und 691 Magnums produziert, alle mit Schraubverschluss versehen und einzeln nummeriert. Die erwartete Haltbarkeit des Weines beträgt durchschnittlich 7 bis 8 Jahre, unter optimalen Bedingungen über 10 Jahre. Der Name Tunina bezieht sich auf den ursprünglichen Grundbesitzer des Weinbergs und ehrt zugleich eine venezianische Haushälterin, die Casanovas Gefährtin war.
Das Weingut
Jermann ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Villanova di Farra, in den DOC-Zonen Collio und Isonzo in Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das Gut wurde 1881 von Angelo Jermann gegründet und in den 1970er und 1980er Jahren von seinem Nachkommen Silvio Jermann grundlegend modernisiert. Es gilt weithin als einer der führenden Weißweinproduzenten Friauls. Das Weingut ist vor allem für seine unverwechselbaren sortenreinen und gemischten Weißweine bekannt, darunter der Vintage Tunina und der Chardonnay-basierte 'Were Dreams, Now It Is Just Wine.'
