„Tignanello“ Toscana IGT 2021
Wine Spectator 97
Der Wein
Der Tignanello 2021 stammt aus dem Weingut Tenuta Tignanello im Chianti Classico-Gebiet, einem einzelnen Weinberg von rund 77 Hektar mit kalkreichen Böden auf 350 bis 400 Metern Höhe und südwestlicher Ausrichtung. Der Cuvée besteht aus 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon und 8% Cabernet Franc, nach der seit 1982 etablierten Formel. Die Vegetationsperiode 2021 verlief lang und gleichmäßig und brachte einen Wein von bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Frische. Die Reife dauerte 17 Monate in Holz: drei Monate in neutralen Fässern während der malolaktischen Gärung, gefolgt von 14 Monaten in französischer und ungarischer Eiche (50% neu), dann mindestens 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Der Wein ist rubinrot mit intensiven Violetttönen und erreicht 97 bis 98 Punkte bei führenden Kritikern, darunter Platz drei in Wine Spectators Top 100 des Jahres 2024.
Das Weingut
Antinori ist ein traditionsreiches Florentiner Weingut mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1385 zurückreichen, und damit eines der ältesten Familienweingüter der Welt. Das in der Toskana ansässige Gut ist für einflussreiche Weine aus mehreren toskanischen Appellationen bekannt, darunter Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Antinori spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der sogenannten Super-Toskaner, insbesondere mit Weinen wie Tignanello und Solaia.
