„Vintage Tunina“ Venezia Giulia IGT 2023
James Suckling 94Wine Advocate 93
Der Wein
Vintage Tunina ist ein trockener Weißwein-Verschnitt von Jermann aus einem 16 Hektar großen Weinberg namens Ronco del Fortino in Villanova di Farra, im Collio-Gebiet des Friaul-Julisch Venetien. Der Wein wird aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und einem kleinen Anteil Picolit hergestellt, die alle rund zwei Wochen später als die übrigen Gutsweine gelesen werden, um volle Reife zu erreichen. Die Gärung beginnt in Edelstahl auf der Feinhefe, bis etwa 6 Prozent Alkohol erreicht sind, dann wird ein Teil des Mostes in große slawonische Eichenfässer umgefüllt, um die Gärung abzuschließen. Die Weinbergböden bestehen überwiegend aus Mergel und Sandstein, mit einer hohen Pflanzendichte von 6.000 bis 7.000 Rebstöcken pro Hektar, was zum charakteristischen Mineralprofil des Weines beiträgt. Der Jahrgang 2023 zeigt ein strohgelbes, goldreich schimmerndes Aussehen, ein intensives Bouquet aus weißem Pfirsich, Melone, Zitrus und floralen Noten sowie einen trockenen, fokussierten Gaumen mit fester Säure und mineralischer Länge. Der Wein wird mit einem Stelvin-Schraubverschluss versiegelt, eine langjährige Entscheidung bei Jermann, um die aromatische Frische zu bewahren und die mittelfristige Reifung zu unterstützen.
Das Weingut
Jermann ist ein familiengeführtes Weingut in Villanova di Farra, in den DOC-Zonen Collio und Isonzo im Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das Gut wurde 1881 von Angelo Jermann gegründet und in den 1970er und 1980er Jahren von seinem Nachkommen Silvio Jermann wesentlich modernisiert; es gilt als eines der führenden Weißweinerzeuger Friauls. Das Weingut ist vor allem für seine charakteristischen Einzelsorten- und Verschnittweine bekannt, darunter das Flaggschiff Vintage Tunina und den Chardonnay-basierten 'Were Dreams, Now It Is Just Wine.'
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