Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2018
Der Wein
Musella ist ein Familiengut am östlichen Rand der Valpolicella Classica nahe San Martino Buon Albergo, wo die Weinberge auf Höhen zwischen 150 und 350 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Amarone Riserva wird aus Trauben der eigenen Weinberge gekeltert, die nach der traditionellen Appassimento-Methode über einen längeren Zeitraum getrocknet werden, bevor die Gärung beginnt. Die Reife erfolgt in großen Eichenholzfässern über mindestens vier Jahre vor der Freigabe, entsprechend den Riserva-Vorschriften. Der Jahrgang 2018 in der Valpolicella brachte gute Temperaturunterschiede und gesundes Lesegut, was die für die Amarone-Produktion erforderliche Konzentration unterstützte. Das Ergebnis ist ein strukturierter, konzentrierter Wein mit erheblicher Tiefe und Lagerpotenzial.
Das Weingut
Musella liegt innerhalb eines ummauerten Gutes von über 400 Hektar in San Martino Buon Albergo am östlichen Rand der Valpolicella, wo Reben gemeinsam mit Wald, Olivenhainen und Obstbäumen das Land teilen. Die Familie Pasqua di Bisceglie gründete den Betrieb 1995 und bewirtschaftet ihre rund 25 Hektar biodynamisch nach Demeter-Zertifizierung, mit Spontangärungen und einer zurückhaltenden Kellerarbeit unter Kellermeister Enrico Raber. Das Sortiment reicht von Valpolicella Superiore und Ripasso bis zu Amarone, Amarone Riserva und Recioto, alle auf Basis von Corvina, Corvinone und Rondinella.
