Über Hauner
Hauner ist ein familiengeführtes Weingut auf der Insel Salina im Äolischen Archipel vor der Nordküste Siziliens. Gegründet von Carlo Hauner, einem Mailänder Künstler und Designer, der sich in den 1970er Jahren auf Salina niederließ, wird das Gut heute von seinem Sohn Carlo Hauner Jr. geführt. Das Weingut ist vor allem für die Produktion von Malvasia delle Lipari bekannt, einem traditionellen Süßwein aus getrockneten Malvasia-Trauben, die auf den Vulkanhängen der Insel angebaut werden.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
Das Weingut
Über Hauner
Geschichte
Carlo Hauner, ein in Brescia geborener Maler und Designer, gründete das Weingut 1968 auf Salina, einer der Äolischen Inseln vor Sizilien. Er trug dazu bei, den Weinbau der Insel wiederzubeleben, nachdem die Reblaus ihre Weinberge um 1900 vernichtet hatte. Seine eigenen Kunstwerke zieren die Etiketten.
Nach seinem Tod 1996 übernahm sein Sohn Carlo Hauner Jr. mit Unterstützung seiner Frau und seiner Söhne das Weingut und die Weinberge.
Lage und Weinberge
Auf Salina bewirtschaftet die Familie rund 10 Hektar, teils eigene, teils von kleinen Winzern zugekaufte Flächen, auf steilen vulkanischen Terrassen nahe dem Meeresspiegel. Eine Gruppe von Parzellen liegt in der Nähe der Kellerei in Lingua an der Südostseite. Eine weitere, in Val di Chiesa in der Mitte der Insel, trägt ausschließlich weiße Sorten.
Auf der benachbarten Insel Vulcano besitzt das Gut rund 14 Hektar mit neueren Sorten, darunter einen Chardonnay-Weinberg nahe dem Gipfel des Vulkans. Hauner baut außerdem äolische Kapern an.
Die Weine
Malvasia di Lipari ist die wichtigste Rebsorte Salinas. Aus ihr entstehen ein trockener Wein, eine spät gelesene Malvasia delle Lipari Naturale und der Passito. Für den Passito trocknen die Trauben etwa drei Wochen in der Sonne; die Riserva trocknet rund vierzig Tage, wird in kleinen Fässern vergoren und zwei Jahre in Barriques gereift.
Die trockene Linie ist vielfältig. Der Salina Bianco aus Inzolia und Catarratto ist der Bestseller. Dazu kommen Iancura, überwiegend aus trockener Malvasia, ein Chardonnay von Vulcano, der im Stahltank bleibt, ein Rosé namens Hiera sowie Rotweine auf Basis von Nerello Mascalese, Nero d'Avola und Alicante (Grenache). Vom Salina Bianco entstehen rund 30.000 Flaschen im Jahr, vom Vulcano Chardonnay rund 6.000. Der Vulcanorosso, ein Sangiovese mit etwas Corinto, zwei Jahre in Barriques gereift, wird vom Weingut als experimentell beschrieben.
Heute
Die Kellerei steht in Lingua, wurde in den 1980er Jahren gebaut und ist weiterhin ein Familienbetrieb. Ihre Weine entstehen in kleinen Mengen auf kleinen Terrassenparzellen, und jede Traube wird auf einem Sortiertisch geprüft. Carlo Hauner Jr. leitet das Gut heute und führt die Arbeit seines Vaters mit der Malvasia auf den Terrassen der Insel fort.
- Gegru00fcndet
- 1968
- Rebflu00e4che (Hektar)
- Rund 10 auf Salina und 14 auf Vulcano
- Hauptrebsorten
- Malvasia di Lipari, Nero d'Avola, Alicante, Nerello Mascalese
- Inhaber
- Familie Hauner