Weine von Argillae

Geschichte

Argillae wurde von Giuseppe Bonollo gegründet, einem Cavaliere del Lavoro aus einer Brennerfamilie, deren Geschichte bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurückreicht. Nachdem er die größte Weindestillerie Italiens aufgebaut hatte, suchte er Land, das sich für die Erzeugung feiner Weine eignet. Mitte der 1980er Jahre ließ er sich in den Hügeln nördlich von Orvieto nieder, nicht weit von der Destillerie in Anagni. Argillae wurde, in den Worten der Familie, sein zweiter wahr gewordener Traum.

Jahrelang gingen die Weine fast ausschließlich in den Export. Ab 2015 richtete sich der Blick stärker auf Italien und die Heimatregion, als seine Enkelin Giulia in den Betrieb eintrat. Sie leitet das Weingut heute.

Lage und Weinberge

Das Gut erstreckt sich über rund 120 Hektar in den Hügeln zwischen Allerona und Ficulle, nordwestlich von Orvieto, entlang der Autostrada del Sole. Die Böden bestehen aus Ton und Sand und sind von tiefen Erosionsrinnen durchzogen, den sogenannten Calanchi, die vor etwa zwei Millionen Jahren entstanden sind. In ihnen finden sich fossile Muscheln aus dem Pliozän.

Die Reben bedecken 15 Hektar kalkhaltigen Tonboden, gepflanzt auf 150 bis 300 Metern Höhe an sonnigen Hängen mit Reihen in Ost-West-Richtung. Einheimische Sorten werden besonders gepflegt: Grechetto, Procanico, Verdello, Drupeggio und Montepulciano, neben Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia, Merlot und Cabernet Sauvignon. Rebschnitt, Laubarbeit und Lese erfolgen von Hand. Auf dem übrigen Land stehen 9 Hektar Olivenbäume und ein dichter Mittelmeerwald.

Die Weine

Das Weingut erzeugt Weiß- und Rotweine aus den genannten Sorten. Neu hinzugekommen sind Primo d'Anfora, ein Weißwein, der in Amphoren aus Terrakotta vergoren wird, und ein Brut-Schaumwein nach der Charmat-Methode, der im eigenen Keller entsteht. Der Keller verfügt über temperaturgeregelte Stahltanks und getrennte Fasskeller für Weiß- und Rotweine. Kaltgepresstes Olivenöl wird am Tag der Ernte gewonnen.

Heute

Argillae bleibt ein Familienbetrieb unter dem Namen Bonollo, mit Giulia an der Spitze und ihrem Großvater Giuseppe weiterhin als Inspiration. Auf der Website werden Besuche des Weinguts angeboten.

Gegru00fcndet

Mitte der 1980er Jahre

Gebiet

Allerona und Ficulle, nordwestlich von Orvieto (Umbrien)

Rebflu00e4che (Hektar)

15 (Gut 120; Oliven 9)

Hauptrebsorten

Grechetto, Procanico, Verdello, Drupeggio, Montepulciano

Inhaber

Familie Bonollo