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Roero DOCG „Ciabot San Giorgio“ 2021 | Angelo Negro
Roero Riserva "Ciabot S Giorgio" | Angelo Negro, Weinflasche
Angelo Negro

Roero DOCG „Ciabot San Giorgio“ 2021

Falstaff 90

€ 34 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
Jahrgang
2021
Trinkfenster
2026-2038
Rebsorten
Nebbiolo
Erzeuger
Region
Herkunftsbezeichnung
Roero Riserva DOCG
Weinart
Rot
Trinktemperatur
16-18°C
Dekantieren
1 hour
Passt zuSchmorbratenLammbratenGereifte HartkäseTrüffelgerichte

Der Wein

Der Angelo Negro Roero Riserva DOCG Ciabot San Giorgio wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben gewonnen, die im Weinberg Ciabot San Giorgio in Monteu Roero wachsen, einer einzelnen geografischen Lage innerhalb der Roero-Appellation. Der Weinberg liegt auf 280 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltig-tonigen Böden mit Schichten aus grauem Mergel, ist nach Süden bis Südosten ausgerichtet und mit alten Nebbiolo-Klonen bepflanzt, die die Familie Negro durch Massenauslese selektiert hat. Die Vinifikation folgt einer traditionellen Schwimmkappen-Mazeration von 20 Tagen, gefolgt von einer Gesamtreifung von 32 Monaten, aufgeteilt zwischen Eichenholzfässern und Flasche vor der Abfüllung. Der Jahrgang 2021 wurde mit den Tre Bicchieri des Gambero Rosso Vini d'Italia 2025 sowie mit drei Goldsternen der Guida Oro I Vini di Veronelli 2025 ausgezeichnet, was die erste Tre-Bicchieri-Auszeichnung für diesen Wein darstellt. Der Wein zeigt gute Lagerfähigkeit und eignet sich für eine Kellerung weit über 10 Jahre, liegend gelagert.

Das Weingut

Angelo Negro ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Monteu Roero, in der Roero-Appellation des Piemonts, Italien. Das Weingut ist seit dem frühen 20. Jahrhundert in Betrieb und wird derzeit von der vierten und fünften Generation der Familie Negro geführt. Es ist vor allem für seinen Roero Arneis und Roero Nebbiolo bekannt, sowie für Barbera d'Alba.

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