Etna Rosso DOC „Pietrarizzo“ 2022
Der Wein
Pietrarizzo wird von Tornatore aus Nerello-Mascalese-Reben auf den Nordhängen des Ätna in der Contrada Pietrarizzo erzeugt. Die vulkanischen Böden des Ätna, reich an mineralischer Asche und Bimsstein, verleihen dem Wein einen ausgeprägten salzigen und mineralischen Charakter. Die Gärung erfolgt in Edelstahl mit Maischekontakt, gefolgt von einer Reifung in Eichenholz. Der Jahrgang 2022 profitiert von warmen und trockenen Wachstumsbedingungen am Ätna, die konzentrierte Frucht bei guter struktureller Balance hervorbringen. Der Wein zeigt die charakteristische hohe Säure und die feinkörnigen Tannine, die für Nerello Mascalese aus dieser Höhenlage typisch sind.
Das Weingut
Tornatore ist ein familiengeführtes Weingut an den Hängen des Ätna in Sizilien, Italien. Das Gut konzentriert sich auf einheimische sizilianische Sorten, insbesondere Nerello Mascalese und Carricante, die auf vulkanischen Böden in großen Höhen angebaut werden. Tornatore ist für Weine bekannt, die den unverwechselbaren Charakter des Ätna widerspiegeln, mit Abfüllungen aus verschiedenen Contrade, den Einzellagengebieten des Vulkans.
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