Bolgheri DOP „Camarcanda“ 2021

Camarcanda ist der Spitzenwein des Gutes Ca' Marcanda, dem Bolgheri-Besitz der Familie Gaja in Castagneto Carducci. Der Jahrgang 2021 ist eine Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Cabernet Franc, ohne Merlot im Verschnitt. Der Wein reifte 12 Monate in französischen Barriques, gefolgt von 6 Monaten in 60-Hektoliter-Fässern. Das Weinjahr 2021 brachte einen kalten, trockenen Frühling mit zwei späten Frösten, die den vegetativen Zyklus verzögerten, gefolgt von einem von mediterraner Trockenheit geprägten Sommer mit vereinzelten Regenfällen, was gesunde, konzentrierte Früchte ergab. Der Wein ist rubinrot mit Granatnuancen, strukturiert und konzentriert, mit geschmeidiger Textur und gut eingebundenen Tanninen, die von frischer Säure und einem mineralisch-salzigen Abgang begleitet werden.