Amarone della Valpolicella DOC „RinaldiMaior“ 2001
Der Wein
Amarone della Valpolicella wird nach der Appassimento-Methode hergestellt, bei der die geernteten Trauben vor der Gärung mehrere Monate getrocknet werden, wodurch sich Zucker, Aromen und Tannine konzentrieren. Villa Rinaldi ist ein Produzent aus der Valpolicella-Zone im Venetien im Nordosten Italiens. Der Jahrgang 2001 in der Valpolicella brachte Weine von guter Konzentration und Struktur hervor, wobei der lange Trocknungsprozess zusätzliche Tiefe und Komplexität beisteuerte. Der entstandene Wein ist typischerweise vollmundig und reich, mit Schichten aus Trockenfrüchten, dunklen Beeren und tertiären Noten, die sich mit ausgedehnter Reifung entwickeln. Mit über zwei Jahrzehnten Flaschenreife wird dieser Amarone 2001 eine beträchtliche Flaschenkomplexität entwickelt haben, mit weicheren Tanninen und integriertem Alkohol.
Das Weingut
Villa Rinaldi geht auf das Ende des neunzehnten Jahrhunderts zurück, als Marcello Rinaldi das Haus gründete; es wird noch heute von seinen Nachkommen in Soave, östlich von Verona, geführt, über Kellern aus dem fünfzehnten Jahrhundert. Ab den 1960er Jahren baute Rinaldo Rinaldi es zu einem klassischen italienischen Négociant-Betrieb aus und ergänzte das Angebot um Schaumweine nach der klassischen Methode aus Chardonnay und Pinot Noir, gereift in französischen Barriques und nach der Methode à la volée degorgiert. Amarone und Valpolicella bleiben die tiefste Verbindung mit den Ursprüngen des Hauses, veröffentlicht unter Bezeichnungen wie Corpus und RinaldiMaior nach langer Kellerreifung.
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