Amarone della Valpolicella DOCG 2020
Der Wein
Pasqua Famiglia Amarone della Valpolicella DOCG wird aus Trauben von fünf Weinbergen in der Valpantena gekeltert: Poiano, Roccolo di Mozzole, San Felice, San Pietro di Lavagno und Tregnago. Die Cuvée besteht aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Negrara, die auf kalkhaltigem Ton und Kies wachsen. Die Ernte erfolgt Mitte September, danach trocknen die Trauben auf Bambusgestellen und Strohmatten rund drei Monate lang und verlieren dabei etwa 25 % ihres Gewichts. Die Gärung findet im Edelstahltank statt, gefolgt von einer Reifung von rund 20 Monaten in französischen Barriques. Der Jahrgang 2020 zeigt einen herzhaften, fruchtbetonten Charakter mit schwarzer Kirsche, Pflaume, Kakao und Balsamiktönen, getragen von reifen, gut integrierten Tanninen.
Das Weingut
Pasqua wurde 1925 in Verona von den Brüdern Pasqua gegründet, die aus Apulien in den Norden gezogen waren, und ist ein Jahrhundert später noch immer ein Familienunternehmen, mit Umberto Pasqua als Präsident und der dritten Generation am Werk. Von seinem Stammsitz in San Felice bei Verona aus bewirtschaftet und vinifiziert das Haus in den wichtigsten Veronese-Zonen, allen voran Valpolicella und Valpantena. In den letzten zwei Jahrzehnten hat das Haus mutige neue Wege eingeschlagen, vom Einzellagen-Amarone Mai Dire Mai bis zum Rosé 11 Minutes, und der Wine Enthusiast kürte es 2023 zum Innovator of the Year.
Schnelles Tool, es wird nichts gesendet
Versandkostenrechner
Sehen Sie die Versandkosten in Ihr Land.
