Solaia 2001
Der Wein
Solaia 2001 ist ein roter Toscana IGT, den Marchesi Antinori aus dem Solaia-Weinberg auf dem Gut Tignanello in San Casciano in Val di Pesa in der Toskana erzeugt. Die Cuvée des Jahrgangs 2001 besteht zu etwa 75% aus Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese und 5% Cabernet Franc, angebaut auf südwestexponierten Hängen in 350 bis 400 Metern Höhe auf steinigen Alberese- und Galestro-Böden. Der Wein wurde rund 18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, wobei der malolaktische Gärprozess ebenfalls im Fass stattfand. Der Jahrgang 2001 in der Toskana brachte Weine von beträchtlicher Konzentration und Struktur hervor, und dieser Solaia zeigt genau diesen Charakter: dichtes dunkles Fruchtwerk, feste, aber geschliffene Tannine und eine ausgeprägte Tiefe. Inzwischen über zwei Jahrzehnte alt, hat der Wein tertiäre Komplexität entwickelt, mit Noten von Leder, Tabak, Graphit und getrockneten Kräutern neben seinem primären Fruchtkern. Solaia wird nur in außergewöhnlichen Jahren erzeugt und in mehreren Jahrgängen, darunter 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992, nicht gekeltert.
Das Weingut
Antinori ist ein traditionsreiches Florentiner Weingut mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1385 zurückreichen, und gehört damit zu den ältesten familiengeführten Weingütern der Welt. Das in der Toskana beheimatete Gut ist für seine einflussreichen Weine aus mehreren toskanischen Appellationen bekannt, darunter Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Antinori spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der sogenannten Super-Toskaner, vor allem mit Weinen wie Tignanello und Solaia.
