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Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Extra Brut 2022 | Frecciarossa
Oltrepò Pavese Extra Brut | Frecciarossa, Weinflasche
Frecciarossa

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Extra Brut 2022

€ 29 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Nero
Erzeuger
Frecciarossa
Region
Lombardy
Herkunftsbezeichnung
Vino Spumante di Qualità (VSQ) Metodo Classico
Weinart
Schaumwein
Trinktemperatur
6-8°C
Passt zuAustern und MeeresfrüchteFrischer FischLeichte VorspeisenGereifter Parmigiano Reggiano

Der Wein

Frecciarossa ist ein 1919 in Casteggio in den Hügeln des Oltrepò Pavese in der Lombardei gegründetes Weingut, dessen gesamte Produktion seit 2017 bio-zertifiziert ist. Der Extra Brut wird aus 100 % Pinot Nero von den 21 Hektar des Weinguts gekeltert. Die Trauben werden frühmorgens von Hand in kleinen Kisten gelesen und bei natürlich kühler Temperatur zu einem Weißwein in Edelstahltanks vergoren. Der Wein durchläuft anschließend eine Flaschengärung nach der Metodo-Classico-Methode mit einer Hefelagerung von etwa 22 Monaten. Die Dosage bleibt auf Extra-Brut-Niveau, was einen Wein mit sichtbarer, anhaltender Perlage und einem trockenen, mineralischen Abgang ergibt.

Das Weingut

Frecciarossa ist ein historisches Weingut in Casteggio im Oltrepò Pavese der Lombardei in Italien. Das Weingut produziert seit dem 19. Jahrhundert Wein und gehört zu den ältesten und beständigsten Erzeugern der Region. Es ist bekannt für sein Sortiment an Still- und Schaumweinen aus lokalen Rebsorten wie Pinot Nero, Riesling und Bonarda.

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