Vigneti delle Dolomiti IGT „Granato“ 2022
Der Wein
Granato wird aus 100% Teroldego von vier Hektar alten Pergola-Reben auf drei Parzellen im Campo Rotaliano, Mezzolombardo, auf alluvialen Kies- und Geröllböden am Fuß der Dolomiten gewonnen. Der Anbau ist biodynamisch zertifiziert, und die Trauben werden in großen offenen Holzbottichen mit langer Maischegärung vergoren, um Konzentration und Struktur zu erreichen. Der Ausbau erfolgt 15 Monate im Tonneau, bevor der Wein abgefüllt wird. Der Jahrgang 2022 zeigt einen jugendlichen, strukturierten Charakter mit süßen Tanninen und lebhafter Säure, die auf ein gutes mittelfristiges Alterungspotenzial hinweisen. Die Jahresproduktion liegt bei rund 20.000 Flaschen. Der Wein wurde erstmals 1986 von Elisabetta Foradori erzeugt und spielte eine zentrale Rolle dabei, die Rebsorte Teroldego international bekannt zu machen.
Das Weingut
Foradori ist ein Familienweingut in Mezzolombardo in der Region Trentino in Norditalien, das seit den 1980er Jahren von Elisabetta Foradori geleitet wird. Das Gut ist besonders für seine Arbeit mit Teroldego bekannt, einer autochthonen roten Rebsorte, die auf der Rotaliano-Ebene angebaut wird. Foradori gilt als eine der führenden Kräfte des biodynamischen Weinbaus in Italien und erzeugt Teroldego-Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.
Schnelles Tool, es wird nichts gesendet
Versandkostenrechner
Sehen Sie die Versandkosten in Ihr Land.
