Chianti Rufina DOCG Riserva „Nipozzano“ 2022
Falstaff 91
Der Wein
Die Nipozzano Riserva stammt aus dem Castello Nipozzano, einem Frescobaldi-Gut wenige Kilometer nordöstlich von Florenz in der Chianti Rufina Zone, einer der kühleren und höher gelegenen Unterregionen der Toskana. Der Wein besteht überwiegend aus Sangiovese mit kleinen Anteilen traditioneller Ergänzungssorten wie Malvasia und Merlot. Der Jahrgang 2022 begann mit guten Bodenwasserreserven aus dem Vorjahresherbst, gefolgt von einem milden Winter und einem trockenen, heißen Sommer, der durch die für Chianti Rufina typischen kühlen Brisen gemäßigt wurde. Regen Ende August und Ende September ermöglichte es früh- wie spätreifenden Sorten, mit ausgewogener Fruchtkonzentration zu vollreifen. Die Gärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt, gefolgt von Maischekontakt und malolaktischer Gärung ebenfalls im Stahl, bevor der Wein in Eiche reift. Das Ergebnis ist ein intensiver, rubinroter Wein mit guter Struktur, feinen Tanninen und einem Geschmacksprofil, das Frucht, mineralische Frische und zurückhaltende Würze verbindet.
Das Weingut
Frescobaldi ist eine historische Florentiner Weinfamilie mit über 700 Jahren Weinbaugeschichte in der Toskana. Das Unternehmen besitzt mehrere Güter in der Region, darunter Nipozzano in Chianti Rùfina, Castelgiocondo in Montalcino und Ornellaia an der Bolgheri-Küste. Bekannt ist es für ein breites Sortiment toskanischer Weine, darunter Brunello di Montalcino, Chianti Rùfina Riserva sowie die Beteiligung am Super-Toskaner Ornellaia.
