Weine von Skerk

Geschichte

Skerk ist ein kleiner Familienbetrieb auf dem Karst oberhalb von Triest, im Gebiet Duino Aurisina, wo Sandi Skerk 1987 begann, Wein zu machen. Ihm wird oft zugeschrieben, dazu beigetragen zu haben, die Vitovska, eine einheimische weiße Rebsorte, die Winzer früher vor allem in Verschnitten nutzten, als eigenständigen Wein wieder ins Rampenlicht zu rücken. Die Website des Weinguts ist derzeit nur eine Platzhalterseite, die Geschichte hier stützt sich daher auf Porträts von Importeuren und Händlern.

Lage und Weinberge

Das Gut hat etwa 8 Hektar auf dem Karstplateau, rund 250 Meter über dem Meer und etwa drei Kilometer vom Golf von Triest entfernt. Der Boden ist rot und steinig, reich an Eisen und Kalk, das Klima mild und windig. Die eigene Seite des Betriebs erwähnt jüngste Arbeiten zur Wiederherstellung der Trockenmauern, die die Parzellen trennen und die Terrassen stützen, gefördert durch ein regionales Programm zur ländlichen Entwicklung. Angebaut werden Vitovska, Malvasia Istriana, Teran, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio.

Die Weine

Die bekannteste Flasche ist die Vitovska. Dazu gibt es eine Malvasia Istriana mit Schalenkontakt, einen Teran, der ganz aus dieser Traube entsteht, und Ograde, einen Orange Wein aus Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Vitovska zu ungefähr gleichen Teilen. Die weißen Trauben bleiben nur recht kurz auf den Schalen.

Heute

Der Anbau folgt ökologischen Grundsätzen, mit schonender Bearbeitung, die das Land und seine Artenvielfalt schützen soll. Die Gärungen starten von selbst mit wilden Hefen in Holzbottichen, und die Weine reifen in gebrauchten Eichenfässern. Sie werden ohne Klärung und Filtration abgefüllt. Der Keller ist in den Karstfels gegraben, der Temperatur und Feuchtigkeit gleichmäßig hält.

Gegru00fcndet

1987 (erste Weine von Sandi Skerk)

Gebiet

Duino Aurisina, Triest, Friaul Julisch Venetien

Rebflu00e4che (Hektar)

8

Hauptrebsorten

Vitovska, Malvasia Istriana, Teran, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

Inhaber

Sandi Skerk