Weine von Damijan Podversic

Geschichte

Damjan Podversic, oft Damijan geschrieben, wurde in Oslavia geboren, einem Dorf im Collio Goriziano an der slowenischen Grenze, und ist der Sohn eines Dorfwirts. 1988 begann er, verlassene Weinberge auf den Hügeln rund um das Dorf wiederherzustellen, und gründete die Kellerei, die seinen Namen trägt.

Sein Lehrer war Josko Gravner, der ihm, so heißt es, eine Denkweise über Wein beibrachte, bevor er ihm den Weinbau lehrte. Die ersten Weine unter eigenem Etikett stammen aus den späten 1990er Jahren.

Lage und Weinberge

Die Weinberge liegen auf einem Hügel in Oslavia, zwischen dem Monte Calvario und dem Monte Sabotino, auf 90 bis 180 Metern über dem Meeresspiegel. Die meisten der besten Parzellen sind nach Süden ausgerichtet und von Wald umgeben. Presseberichte geben die bepflanzte Fläche mit zehn bis fünfzehn Hektar an.

Der Boden ist die örtliche Ponca, oder Flysch, aus abwechselnden Schichten von Mergel und Sandstein. Er lässt Wasser gut ablaufen und hält doch genug Feuchtigkeit, dass tiefe Wurzeln sie in trockenen Phasen erreichen.

Die Weine

Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Malvasia Istriana, Chardonnay und Pinot Grigio sind die Rebsorten. Die Weißweine bleiben lange auf den Schalen, was ihnen Farbe, Griff und ein langes Leben in der Flasche verleiht.

Es werden sechs Etiketten erzeugt. Kaplja und Prelit sind Cuvées, Ribolla Gialla, Malvasia und Pinot Grigio werden reinsortig abgefüllt, und der Nekaj kommt nur aus Friulano. Die Weinberge könnten etwa 60.000 Flaschen liefern, doch erzeugt werden rund 38.000, weil die volle Reife nur jedes zweite Jahr eintritt.

Heute

Die Kellerei ist eine Familienangelegenheit. Damjan hat davon gesprochen, sich zurückzuziehen, und seine Tochter soll die Arbeit in den Weinbergen und im Keller übernehmen.

Gegru00fcndet

1988

Rebflu00e4che (Hektar)

etwa 10 bis 15

Hauptrebsorten

Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Pinot Grigio

Kellermeister

Damjan Podversic