Weine von Cascina Gilli

Geschichte

Cascina Gilli liegt in Castelnuovo Don Bosco in den Hügeln des Monferrato von Asti, auf einem Hof, dessen Haupthaus aus dem 18. Jahrhundert stammt. Als Kellerei besteht sie seit 1983, als Gianni Vergnano die Leitung übernahm und sich vornahm, den örtlichen Rebsorten Geltung zu verschaffen, allen voran der Freisa.

Die erste Flasche war ein stiller, trockener Freisa des Jahrgangs 1985 mit dem Namen Il Forno, zu einer Zeit, als Freisa meist süß oder schäumend ausgebaut wurde. Er fand einen Platz in der ersten Ausgabe des Führers Gambero Rosso.

Lage und Weinberge

Die Weinberge bedecken etwa 11 Hektar Tonhügel in den Marne di Sant'Agata, wobei die Quellen Zahlen zwischen 11 und 20 Hektar nennen. Die Rebsorten sind Freisa, Malvasia di Schierano, Bonarda, Barbera und Nebbiolo.

Die Weine

Der Freisa d'Asti DOC kommt als Schaumwein, als Stillwein und im Barrique ausgebaut vor. Der Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC wird als Süßwein und als aromatischer Schaumwein erzeugt. Die Bonarda gibt es als Schaumwein und in einem Rosé mit Freisa, und der Notturno ist ein Nebbiolo aus Albugnano.

Heute

Nach vierzig Jahren wurde die Kellerei neu geordnet. Paolo Vergnano, Giannis Sohn, besitzt sie nun mit zwei Partnern, Davide Gasperini und Federico Mussetto.

Gegru00fcndet

1983 (Kellerei); Hof aus dem 18. Jahrhundert

Gebiet

Castelnuovo Don Bosco, Piemont

Rebflu00e4che (Hektar)

Etwa 11, die Quellen weichen ab

Hauptrebsorten

Freisa, Malvasia di Schierano, Bonarda, Barbera, Nebbiolo

Inhaber

Paolo Vergnano mit Davide Gasperini und Federico Mussetto