Vermentino „Orange“
Der Wein
Tenuta Fertuna si trova a Gavorrano, nella Maremma Toscana, su suoli ricchi di galestro e alberese, con un microclima mediterraneo e una forte escursione termica. Questo vino è prodotto con Vermentino in purezza da viti di età media di 20 anni con esposizione a sud-est. Dopo una selezione manuale delle uve, la fermentazione avviene a 20°C sulle bucce per 5 giorni, proseguendo poi senza bucce a 18°C, senza aggiunta di solfiti in nessuna fase della produzione. La fermentazione malolattica è seguita da 6 mesi di affinamento sui lieviti fini in piccole vasche d'acciaio con batonnage settimanale, che conferisce al vino il suo caratteristico colore dorato con riflessi rosati. Il risultato è un vino bianco da macerazione che unisce la naturale freschezza e sapidità del Vermentino a una struttura più marcata e a una complessità aggiuntiva derivate dalla macerazione.
Das Weingut
Tenuta Fertuna è un'azienda vitivinicola situata nella zona DOC Maremma Toscana, nella provincia di Grosseto, nel sud della Toscana, in Italia. La tenuta si concentra principalmente su vini rossi da Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, affiancati dall'autoctono Sangiovese. È nota per la produzione di vini strutturati che rispecchiano il clima caldo e influenzato dal mare della Maremma.
