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Venusa Bianco 2024 | Venissa
Venusa Bianco | Venissa, Weinflasche
Venissa

Venusa Bianco 2024

€ 48 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
Jahrgang
2024
Trinkfenster
2026-2028
Rebsorten
Dorona di Venezia
Erzeuger
Venissa
Region
Veneto
Herkunftsbezeichnung
Veneto IGT
Weinart
Weiß
Trinktemperatur
10-12°C
Passt zuRohes MeeresfrüchteGegrillter FischAusternLagungarnelenWeiche Frischkäse

Der Wein

Venusa Bianco wird von Venissa auf der Insel Mazzorbo in der venezianischen Lagune aus 100 % Dorona di Venezia erzeugt. Der Weinberg umfasst 0,8 Hektar flachen Lagunenbodens, schluffig und sandig, zwischen einem Meter über und einem Meter unter dem Meeresspiegel, nach Guyot mit 4.000 Stöcken pro Hektar erzogen. Der 2024er wurde Mitte September gelesen, vier Tage auf den Schalen mazeriert und anschließend spontan in Stahl bei 17 °C vergoren. Er ruhte 24 Monate in Beton und wurde ungefiltert abgefüllt. Neben dem Venissa Bianco ist er die leichtere Interpretation der Dorona, aus Parzellen des Weinbergs mit weniger ausgeprägtem Salzeinfluss und auf Trinkfreude ausgerichtet.

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