Falanghina del Sannio DOC „Serrocielo“ 2024
Luca Maroni 95James Suckling 92Wine Enthusiast 91
Der Wein
Hinweis: Die in den vorliegenden Daten angegebene Rebsorte scheint nicht korrekt zu sein. Der Feudi di San Gregorio 'Serrocielo' wird aus 100% Falanghina und nicht aus Fiano erzeugt und trägt die Bezeichnung Falanghina del Sannio DOC. Der Wein stammt aus ausgewählten Falanghina-Weinbergen in der Sannio-Zone in Kampanien, Süditalien. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von fünf bis sechs Monaten auf der Feinhefe mit wiederholtem Batonnage. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine blassstrohgelbe Farbe mit brillanten grünen Reflexen sowie aromatische Frische und eine weiche, runde Textur. Es wird kein Holz verwendet, wodurch der natürliche Blumen- und Fruchtcharakter der Rebsorte erhalten bleibt.
Das Weingut
Feudi di San Gregorio ist ein bedeutendes, 1986 gegründetes Weingut mit Sitz in Sorbo Serpico im Irpinia-Gebiet von Kampanien in Süditalien. Das Gut ist für Weine aus autochthonen Rebsorten wie Aglianico, Fiano di Avellino und Greco di Tufo bekannt. Es gilt weithin als einer der führenden Erzeuger der Region und hat wesentlich dazu beigetragen, kampanische Weine international bekannt zu machen.
