Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC „Dessimis“ 2024
Der Wein
Dessimis ist ein Einzellagen-Pinot Grigio von Vie di Romans auf der Isonzo-Ebene in Friaul-Venetien. Der Weinberg liegt auf Schwemmlandböden mit guter Drainage und einem kontinentalen Klima, das durch adriatische Brisen gemäßigt wird. Die Vergärung erfolgt in einer Kombination aus Edelstahl und großen Eichenfässern; der Wein verbringt mehrere Monate auf der Hefe, um Textur und Komplexität aufzubauen. Das Ergebnis ist ein Pinot Grigio mit mehr Gewicht und Struktur, als für die Sorte üblich, der durch natürliche Säure seine Frische behält. Vie di Romans gilt seit Langem als führender Erzeuger von Weißweinen in der Isonzo-Zone, und Dessimis ist einer der prägenden Ausdrücke der Rebsorte aus diesem Haus.
Das Weingut
Vie di Romans ist ein Familienweingut von Gianfranco Gallo im Isonzo del Friuli DOC in Friaul-Venetien, Nordostitalien. Das Gut ist bekannt für hochwertige Weißweine, insbesondere aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio, mit einem Schwerpunkt auf lagenspezifischen Ausdrucksformen. Vie di Romans gilt weithin als eines der Referenzweingüter für Weißwein in Friaul und in ganz Italien.
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