Barbera d’Asti DOCG „Ai Suma“ 2021
Wine Enthusiast 95Wine Spectator 92Vini di Veronelli 3 Stelle
Der Wein
Ai Suma ist Braidas anspruchsvollste Barbera, erzeugt aus spätgelesenem 100% Barbera aus gutseignen Weinbergen rund um Rocchetta Tanaro in der Provinz Asti im Piemont, auf Ton- und Sandböden in etwa 160 Metern Höhe. Der Name bedeutet im lokalen Piemonteser Dialekt 'wir haben es geschafft' und wurde von Giacomo Bologna geprägt, um die Leistung zu würdigen, eine Barbera dieser Konzentration und Komplexität herzustellen. Nach einer temperaturgeregelten alkoholischen Gärung mit etwa 20 Tagen Schalenkontakt reift der Wein rund 15 Monate in Eichenholzfässern, gefolgt von mindestens einem Jahr Flaschenreife vor der Freigabe. Der Jahrgang 2021 zeigt ein tiefes Rubinrot mit Granatnuancen und eine breite, vielschichtige Nase aus reifen dunklen Früchten, Lakritze, Vanille und Kakao, unterlegt von geröstetem Holz. Am Gaumen ist er vollmundig und warm, mit konzentrierter Frucht, festen, aber seidigen Tanninen, und die sortentypische Säure hält den Wein frisch und strukturiert. Der Wein erhielt im Jahrgang 2021 große Aufmerksamkeit der Kritiker und erzielte 95 Punkte vom Wine Enthusiast.
Das Weingut
Braida ist ein Familienweingut in Rocchetta Tanaro in der Provinz Asti im Piemont, gegründet von Giacomo Bologna in den 1960er Jahren. Das Gut gilt weithin als treibende Kraft hinter der internationalen Anerkennung der Barbera d'Asti, insbesondere durch Einzellagenabfüllungen wie Bricco dell'Uccellone und Bricco della Bigotta. Heute wird das Weingut von Giacomos Kindern Raffaella und Giuseppe Bologna geführt und konzentriert sich weiterhin auf Barbera sowie andere einheimische Piemonteser Sorten.
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