Barbaresco DOCG 2022
Der Wein
La Ca' Növa ist ein kleines Familiengut in Barbaresco, Piemont, das von der Familie Rocca geführt wird und deren Cascina am Eingang des Dorfes Barbaresco auf dem Montestefano-Hügel liegt. Dieser Barbaresco DOCG auf Ortsebene wird aus Nebbiolo-Trauben von mehreren Gutsweinbergen gewonnen, die in Stahltanks etwa 18 bis 20 Tage lang mit der traditionellen Tauchkappen-Technik und Eigenhefen vergoren werden. Der Wein reift dann rund 16 Monate in großen neutralen Eichenholzfässern von 30 Hektoliter aus österreichischer Eiche, gefolgt von mindestens 10 Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf. Der Jahrgang 2022 ergibt einen zugänglichen, fruchtbetonten Wein mit feinen Tanninen, echter Reinheit und dem duftigen, strukturierten Charakter, der für Nebbiolo aus dieser Appellation typisch ist.
Das Weingut
La Ca' Nova ist ein familiengeführtes Gut in Barbaresco, in den Langhe-Hügeln des Piemont, Italien. Das Weingut ist vor allem für seine Barbaresco-Weine bekannt, die aus Nebbiolo aus mehreren anerkannten Crus der Appellation gewonnen werden. Es ist seit mehreren Jahrzehnten tätig und steht für einen traditionellen Weinbauansatz in der Denomination Barbaresco.
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