Amarone della Valpolicella DOCG Classico „Lunar Snake“ 2019
Der Wein
Der Lunar Snake wird von Masi in der Classico-Zone der Valpolicella produziert, dem historischen Kerngebiet der Amarone-Herstellung im Veneto. Der Wein entsteht nach der traditionellen Masi-Doppelfermentationsmethode, bei der frisch geerntete Trauben mit einem kleinen Anteil halbgetrockneter Corvina-Trauben kombiniert werden. Nach der Hauptgärung reift der Wein etwa drei bis vier Jahre in großen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Der Jahrgang 2019 profitierte im Veneto von günstigen Wachstumsbedingungen, die zu Trauben mit hoher Qualität und Konzentration führten. Der Wein zeigt das charakteristische Gewicht und die Komplexität eines Amarone Classico, mit dichter Frucht und ausgeprägter Struktur. Er eignet sich gut für die weitere Kellerreifung und wird sich über das kommende Jahrzehnt noch weiterentwickeln.
Das Weingut
Masi verdankt seinen Namen dem Vaio dei Masi, dem kleinen Tal in der Valpolicella Classica, das die Familie Boscaini Ende des achtzehnten Jahrhunderts erwarb, und wird noch immer nach sieben Generationen in Familienhand geführt. Das Weingut hat seinen Namen mit der Appassimento-Methode aufgebaut, dem winterlichen Trocknen der Trauben für Amarone und Recioto, die die hauseigene Technikergruppe seit Jahrzehnten erforscht und verfeinert hat, sowie mit der Wiederentdeckung alter Veronese-Sorten wie der Oseleta. Neben dem weit exportierten Costasera füllt Masi zwei historische Cru-Amarones ab, Campolongo di Torbe und Mazzano, und bewirtschaftet die Weinberge des Guts Serego Alighieri, dem Wohnsitz der Nachkommen des Dichters Dante.
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