
Umbria Chardonnay IGT 2025
Der Wein
Arnaldo Caprais Umbria Chardonnay IGT 2025 wird aus 100% Chardonnay hergestellt, der in Umbrien angebaut wird, mit Reben in Guyot-Erziehung und einer Pflanzdichte von 2.400 bis 3.600 Stöcken pro Hektar. Nach der Ernte werden die Trauben gepresst, und der Most gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein ruht danach drei Monate in Stahltanks, gefolgt von mindestens drei Monaten in der Flasche vor der Freigabe. Das Ergebnis ist ein strahlend strohgelber Wein mit grünen Reflexen, der einen sauberen Fruchtcharakter, frische Säure und eine mineralische Note zeigt. Dieser Wein gehört zu Caprais internationaler Sortenlinie neben einem Sauvignon und einem Merlot, die alle zeigen sollen, wie sich internationale Rebsorten im Montefalco-Gebiet Umbriens entwickeln.
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