„Villaggio“ Orcia DOC 2023
Der Wein
Villaggio wird von Podere Forte auf dem Gut in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia im südlichen Toskana produziert. Er besteht aus 100 % Sangiovese, gewachsen auf jüngeren Reben in Lagen zwischen 320 und 480 Metern über dem Meeresspiegel, auf Schiefer- und Tonböden, die ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Trauben werden von Hand in kleine 15-kg-Kisten gelesen und in französischen Eichenholzbottichen mit ausschließlich indigenen Hefen spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 14 bis 16 Monate in französischen Barriques und Tonneaux, gefolgt von weiteren 6 bis 8 Monaten Flaschenreife vor der Freigabe. Das Ergebnis ist ein rubinroter Wein, der strukturiert und dennoch zugänglich ist und den Charakter der Unterzone Rocca d'Orcia innerhalb der Orcia DOC widerspiegelt.
Das Weingut
Podere Forte ist ein toskanisches Gut in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia im südlichen Toskana. Das Anwesen wurde in den 1990er-Jahren von Pasquale Forte gegründet und arbeitet nach biodynamischen Grundsätzen. Es ist bekannt für die Erzeugung kleiner Mengen an Weinen aus Sangiovese und anderen Sorten, wobei Guardiavigna und Petrucci zu den bekanntesten Abfüllungen zählen.
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