„Giulietta“ Garganega Veronese Igp 2024
Der Wein
Giulietta ist ein Weißwein aus 100 % Garganega, erzeugt von der Familie Rancan bei Ca' dei Conti in Tregnano im Val d'Illasi auf 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf kalkreichen Böden am Fuß des Monte Precastio. Die Trauben werden Anfang bis Mitte Oktober von Hand in 5-kg-Körben gelesen und anschließend 50 bis 60 Tage in einem Fruttaio bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung getrocknet. Die Vinifikation beginnt mit dem Entrappen, gefolgt von einer Schalenmazeration von 8 Stunden bei 8 °C und sanftem pneumatischen Pressen. Der Wein reift dann in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Barriques für etwa zwei Jahre, mit weiteren sechs Monaten Flaschenreife vor der Abfüllung. Das Ergebnis ist ein strukturierter Trockenwein mit blumigen Aromen und Steinobstnoten, ausgewogen durch die natürliche Säure und den mineralischen Charakter, der für Garganega auf kalkhaltigem Hügelland typisch ist.
Das Weingut
Ca' dei Conti ist ein kleines Familienweingut in Tregnago im Val d'Illasi, am östlichen Rand der Valpolicella-Zone. 2006 von Renzo und Loredana Rancan, Bruder und Schwester, gegründet, bewirtschaftet es hohe Hanglagen mit Südausrichtung auf mageren Kalkböden, dicht bepflanzt mit bis zu 9.000 Reben pro Hektar. Das Haus arbeitet mit einem klaren Blick auf die Umwelt, pflanzt alte Veronese Sorten wie Croatina und Oseleta neben pilzwiderstandsfähigen Piwi-Reben, die den Behandlungsbedarf senken; es ist Mitglied des FIVI, der Vereinigung unabhängiger Weinbauern, und erscheint im Slow Wine-Führer.
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