Über Clementi
Clementi ist ein kleines Familienweingut in Gnirega, einem Weiler in den Hügeln von Marano di Valpolicella, im Herzen der Classica-Zone. Das Haus keltert sechs Weine aus den einheimischen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta, von Valpolicella Classico über Superiore und Ripasso bis hin zu Amarone und einem Passito, alles auf die stille, traditionelle Art der Region: handgelesene Trauben, natürliche Hefen und geduldige Reife. Das ist Valpolicella im menschlichen Maßstab, von einem Erzeuger, der abfüllt, was der Hang gibt, und nicht, was der Markt verlangt.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
Das Weingut
Über Clementi
Geschichte
Pietro Clementi ist ein Rechtsanwalt aus Verona, ursprünglich aus Illasi, der in den harten Jahren des Zweiten Weltkriegs im Haus seiner Großeltern Interesse am Wein fand. 1969 kaufte er ein Anwesen im Ortsteil Gnirega von Marano di Valpolicella, einen Hof, der auf das Jahr 1600 zurückgeht und 20 Hektar Weinberg und Wald umfasst.
Der erste Wein entstand in einem kleinen Keller im Haus, mit Hilfe örtlicher Winzer und eines Halbpächters mit dem Spitznamen Musciol sowie von Santo Aldrighetti, der über 30 Jahre mit Valpolicella-Weinen gearbeitet hatte. Pietro verbesserte den Keller, begann die Trauben auszuwählen und ersetzte alte Weinberge durch junge Reben. Sein Wein wurde als Amarone des Bürgermeisters bekannt, zuerst für Freunde, Familie und Unterstützer ausgeschenkt.
Lage und Weinberge
Das Gut liegt in der Classico Zone des Valpolicella, in den terrassierten Hügeln um Marano. Die Weinberge liegen auf etwa 300 bis 400 Metern, auf Terrassen mit Steinmauern, vor Ort marogne genannt.
Die Reben sind die örtlichen Sorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta, in Anteilen, die von Wein zu Wein wechseln.
Die Weine
Es gibt sechs Weine: Valpolicella, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella, einen Passito und einen Rotwein aus den Hügeln von Verona. Der Amarone wird aus Trauben erzeugt, die im Trockenraum der Kellerei getrocknet werden, und er kommt auch mit älteren Jahrgängen auf den Markt.
Die Produktion ist klein, nach einem Handelsverzeichnis in der Größenordnung von 30.000 Flaschen im Jahr.
Heute
2002 modernisierte die Familie die Kellerei, ergänzte einen Trockenraum für die Appassimento mit getrennten Räumen für Gärung und Ausbau und begann, in Italien und im Ausland zu verkaufen. Die zweite Generation führt das Gut nun unter den Augen ihres Vaters: Maria in der Verwaltung, Maurizio in Marketing und Verkauf und Bernardino in der Produktion. Die Familie arbeitet mit dem Önologen Enrico Nicolis zusammen.
- Gegru00fcndet
- 1969 (Anwesen von Pietro Clementi gekauft)
- Gebiet
- 20 Hektar Weinberg und Wald
- Hauptrebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
- Inhaber
- Familie Clementi
- Kellermeister
- Bernardino Clementi, mit dem u00d6nologen Enrico Nicolis