Weine der Region Basilikata
Basilicata ist eine kleine, bergige Region im Süden, und fast ihr gesamter Ruhm geht auf einen einzigen Hügel zurück: den erloschenen Vulkan Monte Vulture. Aglianico del Vulture DOC wächst auf dunklen Vulkanböden in der Höhe und ergibt Rotweine mit festen Tanninen, lebhafter Säure und Noten von Schwarzkirsche, Asche und Würze. Die besten Lagen und längere Reifung verdienen die Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Es sind strukturierte Weine, die zum Reifen angelegt sind und im Charakter eher an feinen Barolo oder Taurasi erinnern als an unkomplizierte südliche Rotweine. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht am Vulkan erhält die Frische in einem heißen Klima. Alte Reben, teils ungepfropft, bearbeiten noch immer die sandigen Hänge rund um Rionero, Barile und Ripacandida. Kleine Erzeuger dominieren, und die Mengen sind bescheiden, sodass die Weine von jenen geschätzt werden, die sie suchen. Etwas Weißwein und Rosato wird aus Aglianico und lokalen Sorten hergestellt, aber der Rotwein ist das Aushängeschild der Region.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
