Spumante Rosé Brut
Der Wein
Der Spumante Rosé Brut, bezeichnet als N°1.R, wird von Cantine Lunae Bosoni in Luni in der Provinz La Spezia, an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana, erzeugt. Er wird aus Vermentino Nero und Ciliegiolo hergestellt, zwei rotbeerigen Sorten, die traditionell in der Lunigiana angebaut werden, mit Weinbergen in den Gemeinden Castelnuovo Magra und Ortonovo auf 150 bis 200 Metern Meereshöhe mit südöstlicher Ausrichtung. Die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und nach der langen Charmat-Methode vinifiziert, mit rund acht Monaten Hefekontakt in Drucktanks vor der Degorgierung. Der Wein zeigt eine helle kirschrosa Farbe mit orangenen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage. Am Gaumen ist er frisch, salzig und ausgewogen, mit einem fruchtigen und leicht mineralischen Abgang. Er trägt keine Jahrgangsbezeichnung und ist als Vino Spumante di Qualità klassifiziert.
Das Weingut
Lunae Bosoni ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Ortonovo, im Colli di Luni DOC Gebiet des östlichen Liguriens, nahe der Grenze zur Toskana. Das Gut gehört zu den führenden Erzeugern der Region und ist besonders für seine Vermentino-basierten Weißweine bekannt, darunter mehrere Einzellagenausdrücke. Das Weingut produziert auch Rotweine aus Sangiovese und anderen lokalen Sorten, die in den Hügeln von Luni angebaut werden.
