Nero D’Avola Sicilia DOC 2023
Falstaff 92
Der Wein
Cantine Fina ist ein Weingut in der Nähe von Marsala im westlichen Sizilien, wo die Reben von warmen, trockenen Bedingungen in Meeresnähe profitieren. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nero d'Avola hergestellt, der wichtigsten Rotweintraube Siziliens, die im September von Hand gelesen und selektiert wird. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern und anschließend in der Flasche. Der Wein wird ökologisch erzeugt, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Nero d'Avola bringt Weine mit guter Farbe und Körper hervor, mit charakteristischen dunklen Frucht- und Gewürznoten, die für die Rebsorte in diesem Teil der Insel typisch sind.
Das Weingut
Cantine Fina ist ein sizilianisches Weingut, das von der Familie Fina gegründet wurde und in Trapani an der Westküste Siziliens ansässig ist. Das Gut konzentriert sich vor allem auf einheimische sizilianische Sorten wie Grillo, Catarratto und Nero d'Avola, mit Weinbergen in der gesamten Provinz Trapani. Das Weingut ist für Weine bekannt, die den Terroir des westlichen Siziliens widerspiegeln, darunter Abfüllungen aus den DOC-Zonen Marsala und Alcamo.