Lugana DOC Riserva „Del Lupo“ 2022
Der Wein
Ca' Lojeras Lugana Riserva Del Lupo wird aus 100% Turbiana-Trauben erzeugt, die auf den weißen Tonböden des Südufers des Gardasees in Sirmione, Brescia, wachsen. Die Trauben werden spät gelesen, zwischen Ende Oktober und Anfang November, wenn sich teilweise Edelfäule entwickelt hat, die das Aroma konzentriert und dem Wein texturellen Reichtum verleiht, während er trocken bleibt. Die Gärung verläuft lang und kühl in Edelstahltanks, gefolgt von zwei Jahren Ausbau in Stahltanks und mindestens sechs Monaten in der Flasche, gelagert in einem unterirdischen Keller auf konstanter Temperatur unterhalb des Seespiegels. Die weißen Tonböden, einst Teil des Gardasee-Betts, verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, die sich durch Nase und Abgang zieht. Turbiana, die einzige Sorte der Lugana-Appellation, ist eng mit dem Verdicchio verwandt und teilt dessen Fähigkeit zur langen Flaschenreife, was diesen Wein für die Lagerung weit über seine Freigabe hinaus geeignet macht. Ca' Lojera gehörte zu den ersten Erzeugern der modernen Lugana-Ära, bewirtschaftet 18 Hektar biologisch geführter Reben und produziert diesen Wein jährlich in kleinen Mengen.
Das Weingut
Ca' Lojera ist ein familiengeführtes Weingut am Südufer des Gardasees, an der Grenze zwischen der Lombardei und dem Venetien in Norditalien. Das Gut wird von der Familie Tiraboschi-Franco geführt und konzentriert sich hauptsächlich auf Lugana-DOC-Weine aus Turbiana-Trauben. Ca' Lojera gilt als eines der Referenzweingüter der Lugana-Appellation und bietet Weine in mehreren Reifestufen an, darunter Riserva-Abfüllungen.
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