„Cont’Ugo“ Bolgheri DOC 2021
James Suckling 93Wine Spectator 92
Der Wein
Cont'Ugo wird ausschließlich aus Merlot-Trauben erzeugt, die auf dem Gut Guado al Tasso wachsen, einem Besitz der Marchesi Antinori in der Bolgheri DOC an der Küste der Oberen Maremma, etwa 100 Kilometer südwestlich von Florenz. Die Weinberge liegen auf 45 bis 60 Metern über dem Meeresspiegel auf tonig-lehmigen Böden überwiegend alluvialer Herkunft und profitieren von einem milden Küstenklima, das durch mediterrane Brisen gemäßigt wird. Im Jahr 2021 blieben die Sommertemperaturen moderat, was eine schrittweise und gesunde Reifung der Früchte ermöglichte. Die Gärung dauerte rund 20 Tage mit gezielter Temperaturführung, um sowohl aromatische Frische als auch phenolische Struktur zu gewinnen, gefolgt von malolaktischer Gärung und 12 Monaten Reifung in gebrauchten Barriques, bevor der Wein im März 2023 abgefüllt wurde. Der Wein zeigt ein intensives Rubinrot und ist der Ausdruck des Gutes für Bolgheri durch die Linse eines sortenreinen Merlot.
Das Weingut
Guado al Tasso ist ein Weingut der Familie Antinori in Bolgheri an der toskanischen Küste Italiens. Das Gut ist bekannt für seine Rotweine im Bordeaux-Stil, allen voran den namensgebenden Guado al Tasso, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besteht. Es gehört zu den führenden Produzenten in der Bolgheri DOC, die durch die sogenannten Super Tuscans internationale Bekanntheit erlangte.
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