Barolo Riserva DOCG „Rocche dell’Annunziata“ 2004
Der Wein
Der Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata wird von der Familie Scavino aus alten Reben produziert, die 1942 in der Rocche dell'Annunziata MGA gepflanzt wurden, einem bekannten Einzellagen-Weinberg in der Gemeinde La Morra auf etwa 300 Metern Höhe. Der Weinberg weist tortonische Böden mit einem hohen Mergelanteil auf und war das erste Grundstück, das die Familie Scavino außerhalb ihres Heimatdorfs Castiglione Falletto erwarb, und zwar im Jahr 1990. Der Wein wird aus 100% Nebbiolo gekeltert und nur in überdurchschnittlichen Jahrgängen als Riserva abgefüllt, mit einer Reifung in französischen Barriques und größeren Fässern aus slawonischer Eiche. Der Jahrgang 2004 in Barolo galt weithin als einer der besten des Jahrzehnts und brachte Weine mit lebhafter Frucht, festem Gerüst und außergewöhnlichem Reifepotenzial hervor. Diese Abfüllung zeigt das typische La-Morra-Profil mit seidigen Tanninen und floraler Aromatik, verbunden mit guter Konzentration und Dichte, wobei die Frucht noch weit in das Trinkreife-Fenster hinein frisch und ausdrucksstark bleibt.
Das Weingut
Paolo Scavino ist ein familiengeführtes Weingut in Castiglione Falletto in den Langhehügeln des Piemonts, Italien. Das 1921 gegründete Gut wird heute von Enrico Scavino und seinen Töchtern geleitet und gilt als einer der führenden Barolo-Produzenten. Das Weingut ist bekannt für seine Einzellagen-Barolo-Abfüllungen, darunter Bric dël Fiasc und Cannubi, sowie für den Einsatz von Rotationsfermentern und einen Stil, der Tradition mit einer zugänglicheren Fruchtausprägung verbindet.
