Barbaresco DOCG 2021
Falstaff 93Wine Advocate 93Wine Spectator 92
Der Wein
Prunotto Barbaresco DOCG wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Unterlagen Treiso und Neive der Barbaresco-Denomination im Piemont, Norditalien, angebaut werden. Die Trauben werden entrappt und etwa 8 Tage bei maximal 30°C auf den Schalen mazeriert, gefolgt von der malolaktischen Gärung vor dem Winter. Der Wein reift anschließend etwa 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, gefolgt von weiterer Flaschenruhe in den Prunotto-Kellern in Alba. Der Jahrgang 2022 war durch ungewöhnlich trockene und warme Bedingungen geprägt, mit milden Wintern und überdurchschnittlichen Sommertemperaturen, die die Lese bis Anfang Oktober voranzogen. Die Beerengrößen waren durch die saisonalen Belastungen reduziert, was zu konzentrierten Früchten mit einem zugänglichen Charakter führte. Der Wein zeigt ein Granatrot von guter Intensität und bietet Rote Früchte und Gewürze in der Nase sowie einen samtigen, gut strukturierten Gaumen.
Das Weingut
Prunotto ist ein 1904 gegründetes und in Alba im Piemont, Norditalien, ansässiges Weingut. Der Betrieb gehört zu den etablierten Erzeugern von Barolo und Barbaresco und bezieht Trauben aus bekannten Lagen wie Bussia und Bric Turot. Prunotto befindet sich seit 1994 im Besitz der Familie Antinori und produziert weiterhin Weine aus den wichtigsten piemontesischen Rotweinrebsorten: Nebbiolo, Barbera und Dolcetto.
