Amarone della Valpolicella DOCG Classico „Marne 180“ 2021
Wine Advocate 93
Der Wein
Marne 180 ist Tedeschis Amarone, benannt nach seinem Boden und seinem Licht: Mergelböden und Weinberglagen, die sich über 180 Grad von Südwesten nach Südosten erstrecken. Wie für Amarone üblich, stützt sich die Cuvée auf Corvina und Corvinone, ergänzt durch Rondinella. Die Trauben trocknen rund vier Monate in einem kontrollierten Umfeld, verlieren Wasser und gewinnen an Konzentration; anschließend reift der Wein drei Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens sechs weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Es ist ein großzügiger, dunkeltoniger Amarone: getrocknete Kirsche und Brombeere, Pflaumenmarmelade, Kakao, süßer Tabak und ein warmer, würziger Abgang, getragen von reifen Tanninen. Der 2021er ist jung und öffnet sich gut nach einer Stunde im Dekanter. Servieren bei 16 bis 18 °C zu geschmorter Rinderwange, Pastissada de Caval aus der Veronese Küche oder gereiftem Monte Veronese; Risotto all'Amarone ist die naheliegendste Begleitung.
Das Weingut
Die Familie Tedeschi baut in der Valpolicella seit den 1630er Jahren Trauben an, einer der ältesten Namen in der Appellation, mit Kellern in Pedemonte in der Classico-Zone. Heute führen die Geschwister Antonietta, Sabrina und Riccardo Tedeschi das Weingut; Sabrina steht zudem dem Verband der Amarone-Familien vor. Die Lagen reichen vom historischen Weinberg Monte Olmi, seit 1918 im Familienbesitz, und dem hoch gelegenen Weinberg La Fabriseria bis zur Tenuta Maternigo, 84 Hektar zwischen Tregnago und Mezzane, die 2006 erworben wurden und wo das Haus intensiv in die Kartierung und Zonierung der Weinberge investiert hat.
