„Petruccino“ Orcia DOC 2024 – MAGNUM 1,5lt
Der Wein
Petruccino wird von Podere Forte produziert, einem biologisch-biodynamisch wirtschaftenden Weingut in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia, einem UNESCO-Weltkulturerbe und Naturerbe im Süden der Toskana. Der Wein wird aus 100 % Sangiovese-Trauben gewonnen, die auf Böden mit kalkhaltigen Pliozängesteinen in geringer Tiefe wachsen, einem Standort, den der Produzent als Premier Cru einstuft. Die Vinifizierung erfolgt durch Spontangärung in französischen Eichenfässern mit einer Maischestandzeit von 16 bis 26 Tagen. Malolaktische Gärung und Ausbau finden in französischen Eichenbarriques und Tonneaux über 14 Monate statt, gefolgt von 6 bis 8 Monaten Flaschenreife vor der Freigabe. Der Jahrgang 2022, präsentiert im 1,5-Liter-Magnum-Format, zeigt ein Rubinrot mit Aromen von Veilchen, Pflaume und Kirsche sowie würzigen und balsamischen Noten und einen trockenen, strukturierten Gaumen mit feinen Tanninen.
Das Weingut
Podere Forte ist ein toskanisches Weingut in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia in der südlichen Toskana. Das Gut wurde von Pasquale Forte in den 1990er Jahren gegründet und wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Es ist für die Produktion kleiner Mengen aus Sangiovese und anderen Sorten bekannt, wobei die Weine Guardiavigna und Petrucci zu den bekanntesten Abfüllungen zählen.
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