„Flor di Uis“ Bianco Friuli Isonzo Doc 2008
Der Wein
Flors di Uis, dessen Name auf Friulanisch 'Blüten der Trauben' bedeutet, ist ein Weißwein-Cuvée von Vie di Romans aus Mariano del Friuli in der südlichen Ebene des Friaul-Julisch Venetiens, etwa 20 Kilometer von der Adriaküste entfernt. Der 2008er setzt sich zusammen aus Malvasia Istriana (58%), Rhein Riesling (27%) und Tocai Friulano (15%), die aus den Weingärten Boghis, Ciampagnis und Vie di Romans des Betriebs innerhalb der Friuli Isonzo DOC stammen. Die Malvasia bringt floralen Charakter und aromatische Fülle, der Rhein Riesling Mineralität und Struktur, der Tocai Friulano Körper und Textur. Der Wein wird auf feinen Hefen vergoren und ausgebaut, was mit der Zeit Gewicht und Komplexität am Gaumen aufbaut. Laut dem Erzeuger liegt der geschätzte Reifehöhepunkt bei etwa neun Jahren nach dem Jahrgang, mit einer Lagerzeit von bis zu 18 Jahren, was den 2008er derzeit gut in sein Trinkfenster setzt. Mit 13,8% Alkohol verfügt er über ausreichend Säure und Extrakt, um eine weitere Flaschenreife zu tragen.
Das Weingut
Vie di Romans ist ein familiengeführtes Weingut unter der Leitung von Gianfranco Gallo in der Isonzo del Friuli DOC in Friaul-Julisch Venetien, Nordostitalien. Das Gut ist bekannt für hochwertige Weißweine, insbesondere aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio, mit einem Schwerpunkt auf lagenspezifischen Ausdrucksformen. Vie di Romans gilt weithin als einer der Maßstab setzenden Weißweinproduzenten Friauls und Italiens.
