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Grappa Barolo 12 anni – 50° | Marolo Distillerie
Grappa Barolo 12 anni – 50° | Marolo Distillerie, Weinflasche
Marolo Distillerie

Grappa Barolo 12 anni – 50°

€ 77 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
Erzeuger
Marolo Distillerie
Region
Piedmont, Italy
Trinktemperatur
16-18°C

Der Wein

Marolo Grappa Barolo 12 Anni ist ein sortenreiner Tresterbrand, destilliert aus Nebbiolo-Traubenschalen der Barolo-Produktion und 12 Jahre in Eichenfässern bei der Marolo Destillerie in Alba, Piemont, gereift. Die lange Holzlagerung verleiht dem Destillat erhebliche Komplexität, vertieft die Farbe zu einem satten Bernstein und überlagert die Spirituose mit Trockenfrüchten, Vanille und Würznoten weit jenseits derer eines jungen Grappas. Mit 50 % Vol. ist er ein kräftiger und nachdenklich stimmender Digestif, der zum langsamen Nippen einlädt.

Das Weingut

Marolo Distillerie ist ein Grappa-Produzent mit Sitz in Alba in der norditalienischen Region Piemont. Die 1977 von Paolo Marolo gegründete Destillerie ist bekannt für die Herstellung handwerklicher Grappa in traditionellen diskontinuierlichen Pot Stills, oft unter Verwendung von Trester aus namhaften piemontesischen Rebsorten wie Barolo, Barbaresco und Moscato. Die Destillerie ist für ihr Sortiment an gereiften und sortenreinen Grappas sowie obstbasierten Destillaten bekannt.

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