Valpolicella Classico DOC „Le Miniere“ 2024
Der Wein
Le Miniere ist ein Valpolicella Classico DOC, den Bertani aus Weinbergen im historischen Classico-Gebiet der Valpolicella-Appellation im Veneto produziert. Der Wein wird aus den traditionellen lokalen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt, die zusammen das Rückgrat des Valpolicella-Stils bilden. Bertani produziert seit 1857 Wein im Valpolicella Classico und pflegt Weinberge im gesamten ursprünglichen Classico-Gebiet. Dieser Wein ist als zugänglicher Alltagswein der Valpolicella-Denomination gedacht und wird so vinifiziert, dass Frische und Fruchtcharakter erhalten bleiben. Er eignet sich für den baldigen Genuss und passt gut zur Küche des Veneto.
Das Weingut
Bertani wurde 1857 gegründet und gehört zu den ältesten Namen im Wein Veronas. Sein Zuhause ist die Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, ein Gut mit Weinbergen, Olivenhainen und tiefen Kellern im Herzen der Valpolicella Classica sowie weiteren Weinbergen im Valpantena-Tal nordöstlich der Stadt. Der Hausstil hat nie Moden gejagt: geduldige Gärungen, lange Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche und Weine, die trocken und frisch bleiben, getragen von der Corvina Veronese. Sein Amarone Classico, der erst nach Jahren in Fass und Flasche freigegeben wird, bleibt ein Referenzpunkt für die gesamte Appellation.
