Barbaresco DOCG „Bordini“ 2023
Der Wein
Der La Spinetta Barbaresco Bordini wird aus 100 % Nebbiolo vom Weinberg Bordini in Neive im Langhe-Gebiet des Piemont erzeugt. Der Weinberg liegt auf rund 240 Metern Höhe auf kalkhaltigen Mergelböden mit einem ausgeprägt sandigen Charakter, der dem Wein ein leichteres, aromatischeres Profil verleiht als anderen Barbaresco-Crus. Mazeration und alkoholische Gärung finden in temperaturkontrollierten Tanks über rund 14 bis 15 Tage statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in zweitbelegten französischen Eichenholzfässern und mindestens 9 Monaten Ausbau vor der Flaschenlagerung. Die sandigen, kalkhaltigen Böden und die südöstliche Ausrichtung fördern eine langsame, gleichmäßige Reife und tragen zur feinen Tanninstruktur und dem floralen Auftrieb des Weins bei. Der Jahrgang 2023 ist noch nicht in den offiziellen technischen Datenblättern des Erzeugers gelistet, die derzeit bis 2022 reichen, sodass jahrgangs-spezifische Angaben wie der Alkoholgehalt unbestätigt bleiben. Pro Jahrgang und Label werden rund 13.000 Flaschen erzeugt.
Das Weingut
La Spinetta ist ein familiengeführtes Weingut, das 1977 von der Familie Rivetti in Castagnole delle Lanze im Piemont gegründet wurde. Das Gut ist bekannt für seinen Moscato d'Asti aus den ursprünglichen Weinbergen sowie für hoch geschätzte Barbaresco- und Barolo-Weine. La Spinetta ist auch für seine Einzellagenbottigliungen von Barbera d'Asti und Barbera d'Alba sowie für das markante Nashorn-Etikett bekannt, das der Künstler Joe Tilson entworfen hat.
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